桃是我国原产植物，其栽培历史已有几千年，是最古老的果树之一，早在《诗经·周南》中就以桃树之华，比作女子之明媚美好——桃之夭夭，灼灼其华。

每年的夏天，正是桃子大量上市的时节。在烈日炎炎的天气下，咬上一口香甜多汁的桃子，顿时生津解渴、沁人心脾。

民间有“桃养人”的说法，桃子不仅好吃，“桃系列”的桃胶、桃仁都是宝。

桃子对身体都有什么好处？

《黄帝内经·素问》中所倡导的饮食原则有一条说“五果为助”，指的就是桃、李、杏、枣、栗这“五果”。李时珍解释五果为助是“辅助粒食，以养民生”，具有辅助粮食的作用。

药王孙思邈对桃子也有很高的评价，说桃子是“肺之果”，认为“肺病宜食之”。

《随息居饮食谱》记载桃：补心，活血，生津涤热。

中医认为，桃，味甘、酸，性温，归肺、大肠经，能生津，润肠，活血，消积，可用于津少口渴。

桃子性温，体虚体寒之人也可食用。其味甘酸，可以刺激食欲。夏天炎热，难免胃口不佳，也不妨吃点桃子来开开胃。由于其膳食纤维丰富，也可以促进排便。

桃子有补益气血、养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干，经常服用，能起到美容养颜的作用。

4个桃子食疗方

1.蜂蜜桃汁

取20克蜂蜜，1个鲜桃。桃子去皮去核榨成桃汁后，加蜂蜜和温开水。每天喝一到两次，每次100毫升，对急性胃炎等疾病适用。

2.桃子果酱

取4个桃子去皮去核，把肉刮到锅里，再加入桑葚和白糖，加水500毫升，一起煮沸，文火煎到糊状，放入松子仁、核桃仁及黑芝麻若干，搅拌后再煮沸十分钟即可。桃子果酱有养血润燥通便功效。

3.冰糖炖鲜桃

取桃子3个，冰糖30g。桃去皮，切块；将桃放入碗中，加入冰糖，将上述原料隔水炖30分钟，即成。每日一次，食用三到五天。对由气虚引起的虚劳咳喘有很好的食疗效果。

4.桃皮糖

取4斤左右鲜桃，洗净后去核，切成块与1斤白糖混合，再晒去水分即可。桃皮糖有调节气血不足、体虚的作用。

桃子食用禁忌

1.易生疮或湿热之人，不宜多吃

桃子性温，多食恐有温热之患，比如，造成胃肠湿热引起腹泻，或造成脾胃湿热内蕴，若热毒阻于肌肤，则会发疮生疖。

《别录》：“多食令人有热”。《本经逢原》：“多食令人腹热作泻”。《滇南本草图说》： “多食动脾助热，令人膨胀，发疮疖”。

所以，平常容易长痘痘的、皮肤生疮的，或有舌苔黄腻，大便臭等等湿热表现的朋友，还是少吃为妙。

2.过敏的人，当心桃毛

桃子表皮有微小的绒绒毛，过敏的人接触以后，可能会被诱发过敏反应。

吃桃子前，建议用食盐搓洗表皮，再用水冲洗，去除桃毛。更谨慎一点，清洗干净以后，削皮食用。

如果吃的时候，发现嘴角发红、瘙痒、红肿，要警惕过敏反应，应马上停止食用，用清水洗手、洗脸、漱口，严重时请及时就医治疗。

3.忌与鳖同食

《日用本草》提到，“桃与鳖同食，患心痛，服术人忌食之。”

鳖，俗称甲鱼、团鱼、水鱼等，古人认为不可与桃子同吃，会引发心痛不适。

原标题：《夏季吃桃正当时，补心、活血，美容养颜》